榴莲吃起来脆脆的是没熟吗
榴莲吃起来是脆的是它没有完全的成熟。一般情况下,没有完全成熟的榴莲吃起来果肉较脆,微甜,带有点涩。而成熟的榴莲吃起来,果肉偏软,味道浓厚,比较甜。
建议用手捏住两根相邻的刺,稍用力可以向内靠拢,就表示榴莲可能是成熟的。
还可以看它的开裂程度,稍微有点开裂的,就表示成熟的,但是不建议挑选裂开较大的,裂口较大的榴莲的果肉可能被细菌感染或者变质了。
成熟的榴莲的外观大多数都是呈黄色的,且还有一股榴莲的香味。
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