榴莲的果肉什么样的好吃
先观察榴莲外部的尖刺。在挑选榴莲时,首先会看到外部的尖刺,尖刺长得大且较矮则表明皮薄,肉多且饱满,若刺较尖细,则皮厚,果肉少。其次要看大小和底部。应挑选黄色且比较通透的榴莲,这样的榴莲成熟度高,如果青色比较多,则不要挑选。观察榴莲的果柄。如果果柄粗壮且比较新鲜,则说明营养充足,质量好。用指甲轻按果柄,有印痕的证明榴莲较新鲜,若果柄短小且干燥,则表明榴莲存放时间过长。如果碰到榴莲有外壳开裂的,要注意选择裂口小的,也就是刚开裂不久的,或者可以选择没有裂开,但可以用刀轻松打开的。挑选时,也可以凑近榴莲底部闻气味,气味香浓馥郁是已经成熟的榴莲。
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