雪莲果是水果吗
是。雪莲果是一种地下水果,它是来自于菊科多年生草本植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉,当地居民将它作为蔬菜食用,其中含有丰富的水分和寡糖,甜度很高,同样也可以作为水果食用,是一种新型高档次的药用水果。
雪莲果是高糖水果吗:不是。雪莲果虽然味道甘甜,但是它的甜味都是来自于果寡糖,人体中没有酶类可以消化吸收这种糖类物质,它不能进入血液而导致人体的血糖升高,因此,雪莲果不是高糖水果而是一种低糖水果。
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