雪莲果怎么保存

1、雪莲果暂时保存方法,雪莲果采收季节,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售。

2、采挖后入窖贮存,像红薯一样保存。雪莲果被切开和去皮,暴露在空气中就会氧化变成褐色。

3、为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。性大寒,肠胃不好者慎食雪莲果。

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