雪梨黑糖水做法步骤
1、雪梨黑糖水的用料:梨1个、黑糖1块;
2、梨用盐搓下皮,浸泡一小下,因为要连皮煮的。最好选雪花梨或者鸭梨。
3、将梨冲洗干净,切片,梨核也要留着放进锅里,凉水下锅。
4、大火煮开,改小火煮10-15分钟,梨已经变色,透明微黄,有梨的香味。关火。
6、加入黑糖一块。可以用黑糖红枣姜母,味道也相当赞。
7、关火后过几分钟再放入黑糖,加水煮的话温度太高破坏营养。再等黑糖溶解就可以喝了。
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