家里吃的饼怎么做
红薯饼的做法:
1、 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块,然后高压锅熟蒸熟,一般需要10到15分钟;
2、 然后将熟的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋;
3、 搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用模子压成需要的形状;
4、 锅中热上油,将饼放入,两面各煎一次,即可食用。
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