咖喱粉蒸肉怎么做
1、咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状。
2、五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时,等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝。
3、取一只空盘,铺一层胡萝卜丝,米粉打湿,将腌制好的肉片裹满米粉,码入盘中。
4、开水上锅,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花即可。
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