奥利奥怎么做甜品
1、黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,蓝莓干30g,混合坚果60g
2、奥利奥饼干(去夹心)150g,奶粉适量。
3、原材料要都先准备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯。
4、小贴士: 用电磁炉或者电陶炉最好,电磁炉和电陶炉的受热均匀,煤气灶容易炒焦,一定要注意火候啊!
5、将黄油放入 不粘锅锅中,温度不用开太高,将黄油加热至融化。
6、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化后关火。
7、此时倒入奶粉,迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀。
8、倒入坚果、果脯和奥利碎,带上隔热手套,将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀,尽量让棉花糖包住材料。
9、放入方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉,稍微定型后切块即可。
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