板栗凉了能吃吗
板栗可以凉吃。板栗的主要成分是糖类和淀粉。热吃更加软甜,口感好。
板栗,又名栗,板栗,栗子,风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布越南,台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370到2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的几十倍。栗子中矿物质也很全面。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
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