蒸梨子润肺化痰的做法和配方
1、梨,乌梅干
咳嗽较比较严重时,可加乌梅干、甘草10克,同梨一起熬汤。
乌梅干味儿酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,滋阴止咳润肺的功效就更显著了。
2、梨,枇杷叶
这是一个很传统式的作法一般是蒸梨,在1/3底梨断开做为保护,把梨心,挖空正中间的梨肉,切割成块;随后,川贝母粉(约3克,梨)和梨老冰糖,和蒸梨,蒸约45分鐘,取下后就可以吃完。既能润肺止咳,又能化痰止咳。
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