鸡里脊和鸡胸肉一样吗
鸡里脊就是鸡胸肉,所以鸡里脊和鸡胸肉并没有区别,都是指鸡身上那块肉质最鲜美、蛋白质含量最高的肉。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,但却只含有与虾、螃蟹等肉类相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
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