智利车厘子的等级划分
目前市场车厘子等级划分比较混乱,依照质量和价格把车厘子划分为两个等级,特级和1级,其中又依照特点划分:
1、细致极品A级:色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10⑴8g左右每颗。果实10分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感很细腻,肉质爽脆而细嫩。主要特点是极品车厘子味道鲜美纯粹、口感甜度高而浓郁醇厚。市场偶尔到货,可遇而不可求。
2、极品B级:色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10g左右每颗。果实10分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感细腻,肉质爽脆而细嫩。味道纯粹浓郁、口感甜度高。市场到货少,价格高。
3、特级超大:色泽黝黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,12⑴8g左右每颗,最大单果重18g。果实结实,枝青绿。口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯粹浓郁,甜度好(目前带酸味)。特大的车厘子一般很少见。
4、特级精品:色泽黝黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,10g左右每颗。果实结实,枝青绿。口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯粹浓郁,甜度好(目前带酸味)。
5、1级A:(供应量最大)色泽紫红发黑,外表光亮,个头适中,10g左右每颗。果实结实,枝青绿。原箱价格540。原箱10斤,色泽紫红发黑,外表光亮。枝青绿。
6、次品:色泽黑红,紫红,黝黑都有,果实1般较软,有的略微硬,口感1般。品质不好,很多为处理品。
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