车厘子可以冷冻吗
不可以。不可冷冻,但可冷藏。车厘子的最佳保存环境是在0-4度。一般可保存7-10天时间,但若放置过久车厘子的表皮会出现变皱,车厘子的梗易脱落,甚至出现腐烂变质的情况。车厘子产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。
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