海蛎子鸡蛋汤的做法
1、牡蛎肉200 克,蘑菇200 克,鸡蛋1 个,紫菜50 克,香油、盐、姜片各少许。
2、蘑菇洗净,撕成片。鸡蛋磕入碗中,打散。
3、牡蛎肉洗净备用。锅中加适量清水烧沸,倒入蘑菇、姜片煮 20 分钟。
4、加入牡蛎肉、紫菜煮熟。淋入鸡蛋液,加香油、盐调味即成。
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