哪里产竹荪最多
截至2018年初竹荪的主要产地有:福建古田、贵州省织金县、四川宜宾。基中产量以古田的棘托竹荪总产量最多,其次是四川宜宾的长裙竹荪,最后是贵州织金的清香型红托竹荪。在品质方面,各个品种的竹荪针对的消费群体不同和竹荪本身品种的差异。其中以原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪为最好。
竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
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