牛里脊的家常做法
1、牛排放置室温解冻。在牛排两面涂抹少量盐,油,胡椒粉,即完成腌制,一般放置30分钟即可入锅煎。腌制时间稍久点更入味好煎。
2、重要:开大火热锅,倒入油(腌制时放油了就不用再倒油),等到冒微烟时,牛排入锅保持大火,等一面微焦,大约50秒左右(牛排汁水往外冒时),翻另一面煎50秒左右。此时出锅七分熟,想再熟点可以适当延长。(此方法适用1cm厚牛排,厚度不同时间做相应调整)
3、煎的过程中,可以放入洋葱或蒜头(切片),味道更香郁。
4、备选(个人喜好):牛排快出锅时,喜欢浓郁味道的亲,可以放入安佳黄油再煎一下入味,切记黄油不能放早,放早了容易起焦起糊。
5、备选:出锅静置3分钟,(放点西兰花、红萝卜切丝,预先水煮即可)摆盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
蒜苗种植小技巧
播种先在土壤上铺一层沙子,然后将购买好的蒜种均匀地铺排在沙子...煌的四字成语有哪些
灿烂辉煌灿烂鲜明耀眼。形容光彩四射,鲜明耀眼。也比喻成绩卓著...哈森皮鞋是名牌吗
哈森创始于年,总部在中国台湾,主要以中高档男女真皮鞋研发制作...成都住房公积金个人怎么提取
在支付宝内进行提取。手机支付宝提取公积金步骤在手机上找到支付...怎样清理c盘空间
将鼠标放在本地磁盘点击鼠标右键,选择属性,点击磁盘清理,等待...生活在地底下的动物
最著名是鼹鼠它的身体完全适应地下的生活方式,前脚大而向外翻,...从此以后歌词
歌词夕阳的背后月牙悄悄爬上了夜空回家的归途有谁在默默等候想给...盼盼小面包为什么保质期长
成品小面包配料里中含有符合国家标准可安全可食用的防腐剂包装时...美术生十大最烂专业 什么专业不建议学
动画专业室内设计专业建筑设计专业游戏原画设计专业广播电视编导...狼道经典语录
不为明天做准备的人永远不会有未来,今天就准备好明天的事情就永...实木家具与原木家具的区别
制作原材不同原木家具所有的用材都是天然的木材加工出来的,一般...支付宝商家码怎么申请
打开支付宝软件,最上方位置,点收钱。页面中展示的二维码,是个...天安人寿交5年已满怎么取钱
天安人寿是一款终身型保险,投保人缴纳期满后达到指定的年龄就可...驾驶汽车的时候怎样做到人车合一
勤打方向盘,多练习弯道开车。开车最重要的是感觉,车感来了开车...车姓的来源
车姓来源有六出自妫姓出自嬴姓赐姓而来出自他族出自车师国出自臾...