板栗猪腰煲的做法
1、材料:板栗50克、猪腰300克、清水1200克、粳米100克、姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
2、生板栗去壳,猪肾切丁氽水,粳米洗净,姜切片待用。
3、将净锅上火,放入清水、粳米、姜片,大火烧开转小火炖25分钟,
4、放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。
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