便利店经营技巧
商品科学搭配策略。经营便利店十分强调资源的有效利用,便利店商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,所以商品搭配是关系到便利店经营成败的关键,创业人可以根据便利店目标消费群体的购买取向进行资源有效利用,把商品分为即时消费品种为主、季节性消费品种(如冷饮类)、服务类为辅的商品种搭配。
价格业态错位策略。便利店的价格是顾客比较敏感的,不过不同位置的便利店商品的价格也有所不同,便利店实施价格策略,提高经营商品利润。
业态营销定位策略。针对便利店目标消费群体的差异性实行不同的营销策略:一方面在商品的选择上,重视商品的品种和商品的价格,实施独立的营销策略,根据位置不同、消费群体不同实行营销定位策略有利于增加销售毛利率;另一方面便利店主应主动加强与供应商沟通,利用供应商的资源在便利店开展促销活动,提高便利店的市场竞争力。
便利温馨服务策略。都知道便利店的服务是至关重要的,温馨的服务是树立便利店良好形象的重要途径。便利店树立良好的服务声誉,实施贴心的服务,不断开拓新的服务功能,不断满足目标消费群体的需要。
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