蛤蜊干净做法
1、蛤蜊清洗干净,丝瓜去皮洗净切条,葱切段,姜切丝。
2、烧一锅水,放入蛤蜊焯熟,捞出备用。
3、炒锅烧热倒入油,爆香葱段、姜丝,放入丝瓜翻炒。
4、放进蛤蜊,添加盐、鸡粉、糖翻炒。
5、倒入适量清水煮开。
6、加入水淀粉勾芡,煮熟即可。
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