咖喱刀削面做法步骤

1、用料:刀削面一碗(50g)、牛头牌咖喱块一块(11g)、胡萝卜1/4根(50g)、青瓜1/4根 (50g) 、芹菜30g、双汇鸡肉肠两根(50g)。

2、咖喱刀削面的做法:烧水,备菜;食材全部切丁,先将胡萝卜,芹菜入锅。水沸后加入咖喱块搅拌均匀;胡萝卜煮软后放入鸡肉肠,青瓜,继续熬煮。刀削面沸水入锅煮大概五分钟捞出放入冷水静置。观察咖喱收汁浓稠后,捞出冷水中的面入盘将咖喱浇面搅拌即可享用。如有剩余的咖喱可以加水煮成汤喝。也可以直接做成咖喱汤面。

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