板栗糕的保存方法
1、冷藏保存法:首先准备干净的保鲜袋,把吃不完的新鲜板栗糕清放进准备好的袋子里面,记住一定要把里面的空气排出去,放进冰箱里面冷藏起来,想吃随时拿出来吃。
2、板栗糕的制作方法:
(1)将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮、洗净。
(2)q然后将栗子切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。
(3)取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
(4)将栗子酱倒出,用小木板刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状。
3、产品特点:口感松软,甜度适中,栗味浓郁,营养丰富,是深受儿童欢迎的小食品。
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