咖喱饭做法详细
用料:咖喱块一盒、土豆一个、洋葱半个、胡萝卜2根、鸡腿肉一盒。步骤:1、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜等所需材料洗净,切成块状。
2、在锅内放油,使土豆、胡萝卜分别过油后捞出。3、锅中放入鸡腿肉炸至表皮略金黄然后捞出。
4、锅内留部分底油用于煸洋葱,使洋葱出香味后即加入咖喱块,小火炒化咖喱块。
5、在锅中再次放入土豆、胡萝卜、鸡肉,并加入清水或牛奶小火煮15分钟至浓稠即可。
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