咖喱饭配什么汤比较好
吃咖喱也要看吃的是什么风味
1、如果是日本风味不油但是有点辣的咖喱,最好的是搭配些温和的西式汤,如鸡茸蘑菇汤,酥皮蛤蛎汤一类。
2、如果选用的是印尼风味的浓郁且带酸味的咖喱,最好还是选用有西兰花和绿色蔬菜的蒜味海鲜。
3、如果是印度式的红咖喱,或者别的干咖喱,以其辛辣的口味,最好还是不要配汤了,直接喝具有印度风味的饮料。
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