米里面放什么不生虫子
米里面放茶叶、生姜、花椒等,可以防止大米生虫子。夏天气温高,大米、白面很容易生虫,用白纱布裹上绿茶,或者干姜、花椒,放在米缸或面袋里,可以有效地防虫。
大米存放要注意防止生虫,具体有以下方法:
一、用杯子装50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的杯子埋在米中,杯口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。
二、用透气的纸或纱布,包上几小包花椒,分散放在米袋中,也可达到防虫的目的。大蒜也是非常好的杀虫物品,将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。
三、以大米和海带100:1的比例混装,经10天左右,取出海带晾晒干透后再放回米缸,如此反复几次,即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。
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