龙利鱼为什么没有刺
龙利鱼有刺。龙利鱼身体中间有一根脊骨,鱼肉中并不含刺,是一种刺少、肉多的鱼类,而且鱼刺腥味较淡,吃起来整体无异味,还富含蛋白质、钙元素、镁元素、钾元素、钠元素等营养成分,是一种营养丰富的优质海洋经济鱼类。
拓展资料:龙利鱼(学名:Pangasius-hypophthalmus),舌鳎科舌鳎属动物,是一种暖温性近海大型底层鱼类。
龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。其具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,终年生活栖息在中国近海海区。
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