板栗怎么去皮 教你几招轻松搞定
板栗也叫做栗子,在我们中国有着两千多年的栽培历史,现如今秋季正是板栗最好吃的季节,买板栗的人络绎不绝。不过有些人买到的板栗壳没那么好剥,那么要怎么轻松去皮呢?本期的健康饮食文化,小编教你几招。
板栗怎么去皮
1、生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。
2、如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了。
3、把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。
4、热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
5、把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
板栗的食疗价值
1、益气补脾,健胃厚肠
《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。“专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。
保证机体基本营养物质供应,有”铁杆庄稼“、”木本粮食“之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有”干果之王“的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
板栗的药用价值也是非常高的,在生活中板栗可以可治跌打损伤,可以起到一个止血的作用,还可以吸掉身上毒素的作用。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
农家风光的谚语
春风又绿江南岸,明月何时照我还。人闲桂花落,夜静春山空。最喜...抹灰一平方多少水泥沙子
如果水泥砂浆双面抹灰各厘米厚,则再需要砂子公斤水泥公斤,这是...朗逸怎么样使用灯光?九点方法解决问题
在驾驶室内可以看到灯光的调节档杆在方向盘左背面以及中控台左侧...大枣的吃法 红枣怎么吃最好
红枣煮蛋补血养颜将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡...白露吃的食物有哪些
咱们中国有非常多的传统美食,尤其是节气的美食非常多,今天小编...消费型重疾险会拒保吗
投保消费型重疾险,保险公司也需要核保,投保人需如实告知被保险...虫草打粉一次吃多少
虫草粉是保健品,不需要量很大,建议您每次用即可,一天一次。虫...做肠镜前如何清肠子
肠道清洁的方法很多,每个医院都不一样,应按医嘱进行肠道准备特...iphone在线是什么意思
在线的意思就是使用手机登录客户端。操作软件,手机在线状态设置...朋友圈晒自己的生活
朋友圈里的生活,没必要羡慕。我会珍惜每个人,但我不会挽留任何...高海宁南京哪里的
高海宁是南京市秦淮区人,高海宁,年月日出生于南京,中国香港女...远海捕鱼是怎样的一种体验
第一次远海捕鱼身体会有呕吐反应。船舱闷热潮湿,空间狭窄而且切...于博涛是什么电视剧啊
于博涛是电视剧钻石豪门中的角色。钻石豪门是民国剧,由刘逢声徐...怎样给视频配音乐
首先,我们先双击桌面视频配音软件快捷启动图标运行打开视频配音...记叙文写作指导
记叙文写作指导如下记叙文的特点就是以记叙为主要表达方式,综合...