板栗有酒味是坏了吗
1、可能是坏了。
2、板栗是一种常见的坚果,其中含有丰富的水分和糖类物质,如果保存不当或者保存时间过久的话,在一定温度和湿度条件下,其中的糖分在细菌的作用下就会开始发酵,产生乙醇,导致板栗产生一股浓重的酒精味,这样的板栗中产生了大量的细菌,多已经腐烂变味。
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