琉璃苹果的做法
主料:苹果2个。
辅料:油适量,白砂糖适量。
做法:1、苹果洗净,切片。2、起油锅准备炸,油八成热是导入部分苹果。3、炸2至3分钟,翻面, 之后再翻几次。4、炸到微微黄,捞入盘中备用。5、剩余油中放入三大勺白砂糖,炒到糖化,冒出黄泡沫,倒入炸好苹果片,翻动至均匀裹上糖。6、出锅。
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