蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些
用料:
花蛤,蒜苗,蒜头2块,小辣椒2条,酱油,盐,鸡精,蚝油,白沙糖,料酒,花生油。
步骤:
1、准备好材料;
2、先煮好花蛤,洗干净,分开两边,留下肉肉这边,等下备用;
3、蒜头,小辣椒切碎;
4、锅烧开放点油和蒜头,小辣椒一起爆一下闻到香味;
5、再放入洗好的花蛤放到锅里;
6、翻炒下,放入配料;
7、再倒入蒜苗翻炒;
8、上碟装饰即可。
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