咖喱鸡是什么意思
咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚的口感。咖喱鸡丰富的蛋白质和磷酸,易被人体的消化器官所吸收,有增强体力、强壮身体的作用。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱是多种香料的结晶,源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料并未能祛除其膻味,故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调,没想到效果出奇地好。这便是坦米尔“卡利”咖喱的来源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的酱汁”,就是我们中国人翻译过来的“咖喱”。
0
纠错
猜你喜欢
什么是母猪肉
母猪肉就是母猪身上的肉,因为母猪肉厚硬毛孔粗大而深肌纤维粗断...咽喉炎会传染吗
首先咽喉炎是一种不会进行传染的疾病,在和有咽喉炎的患者接触一...乌蒙磅礴走泥丸的上一句是什么
乌蒙磅礴走泥丸的上一句是五岭逶迤腾细浪。出处七律长征,作者毛...感情伤感的句子
感情走着走着就散了,念着念着就忘了。有些的时候,正是为了爱才...舍己为人的诗句
春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。唐代李商隐无题译文春蚕结茧到...河粉放冰箱5天能吃吗
河粉放到冰箱里面天建议最好不要继续吃了,因为这个时候它很有可...谁知道无锡的邮政编码
无锡,简称锡,古称梁溪金匮,被誉为太湖明珠。无锡市位于长江三...草莓巧克力雪糕怎么做
先准备草莓洗净切碎然后把切碎的草莓倒入锅中,再加入克白糖,小...销售管理专业属于什么类
销售管理专业属于工商管理类。销售管理是从市场营销计划的制定开...一元硬币上的图案为什么是菊花
菊花取自中国传统四君子梅,兰,竹,菊之一的菊。菊花迎风斗霜,...证券营业部上班时间
证券公司的上班时间与股市交易时间相同,为每周一至周五的,公休...手放不进杯子怎么清洗茶垢
用消毒液,泡一夜,不用手,茶垢就可以清除。可用牙膏或打碎的鸡...明日之后万能钥匙怎么做
工具名称万能钥匙。制作配方木头个石头个铁矿个。制作需求制造熟...微信备注群名在哪里
微信备注群名手机打开微信,点击一个微信群,无论你是群主或成员...自制凉糕怎样增加韧性
材料凉糕粉水红糖冰糖。将凉糕粉倒入凉水里,用筷子轻轻搅拌。搅...