风栗煲猪瘦肉
1、风栗子250克,猪瘦肉200克,食盐、味精各少许。
2、先将风栗去壳,瘦肉洗净切块,同入煲内加入清水,煮到将熟时,加入食盐、味精调味。
3、风粟猪瘦肉汤是广东传统的汉族名菜,属于粤菜系。肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等,饮此汤有效。
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