哪里的山药最好
山药是在日常生活当中比较常见的一种蔬菜,其实它不仅可以作为蔬菜来食用,而在咱们平时也可以把它作为粗粮食用,能当菜又能当粮食。大家知道哪里的山药最好吗?其实我国山药产地很多,这里的山药都很不错,咱们今天就来具体认识了解一下。
哪里的山药最好
1.河南焦作
河南焦作的淮山药在全国都是有名的。由于河南焦作地处冲积平原,这里的土壤含有很丰富的矿物质,而且这里的日照,包括当地气候条件都是很适合山药生长的,所以给山药一个很好的生长环境。尤其是这里种出来的铁棍山药,是在山药当中属于最珍贵的一个品种。大家想吃山药,尤其是铁棍山药,一定要选择河南焦作的淮山药。
2.山东菏泽
山东菏泽是我国种植山药的主要基地,这里主要有两个品种的山药,一个是气鸡皮山药,就是它表面的会有颗粒状,就像鸡皮一样。还有一种叫做西施山药,属于山药当中的珍品,产量很少很珍贵。这两种山药口感相当好,很粉糯,一般是在冬季采挖品尝。
3.河南蠡县
河南蠡县种植的山药,也是在山药品种当中属于比较好的。所种植出来的麻山药个头比较粗,而且大小规格也是差不多的。把它掰断之后,里面的粘液很丰富,而且蒸出来之后肉质晶莹,口感相当好。
4.江西九江
江西九江也是我国主要的山药种植基地,这里种出来的瑞昌山药在全国也是有名的。瑞昌山药它所含的水分比较少,淀粉含量高,所以口感吃上去更加粉糯。而且它不像其他山药一煮就烂,有久煮不烂的一个特点。
以上这几个地方,都是我国主要种植山药的基地,这里种植的山药,不仅而且好吃,而且全国闻名。所以如果大家喜欢吃山药,想更加深入了解的话,那可以多去这几个地方。来品尝这几个品种的山药,吃过之定会让大家赞不绝口。
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