山梨糖醇是什么东西
山梨糖醇是一种白色的吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,闻起来无异味,一般可以用来作甜味剂、湿润剂等。山梨糖醇广泛应用于生产食品中,能让食品保持水分,调节酸甜的平衡,使得食品的口感更好。
山梨糖醇是一种糖分,有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半。
山梨糖醇极易溶于水,微溶于甲醇、乙醇和醋酸等。
山梨糖醇具有保湿性能,可以代替甘油,用于生产牙膏、卷烟和化妆品等产品。
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