板栗清汤的做法
1、首先要把栗子的壳给去掉,然后清洗干净放在盘子里,鸡肉切块往锅中加入水进行焯水,放在旁边备用。
2、接下来在锅中加入姜和花椒然后放入适量的水,顺便把鸡肉倒进去,要记住姜是切成姜片了的,开成大火20分钟差不多就汤烧开了。
3、然后就要把处理干净后的板栗给倒进去,又转成大火,板栗炖鸡汤需要熬制45分钟,所以烧开后又得转为中火,等到45分钟之后板栗炖鸡汤就做好了。
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