咖喱土豆包菜怎么做

1、主料:卷心菜100g、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜50g、黑木耳2朵;辅料:食盐适量、 鸡精适量、调和油适量。

2、食材准备:包菜洗净,手撕包菜成片,土豆、胡萝卜洗净切片、水泡发黑木耳。

3、锅热油,放入土豆、胡萝卜、黑木耳,煸炒后,放入盐和水,烧开煮2分钟。

4、放入包菜。

5、放入油咖喱,翻匀,继续焖烧至熟。

6、最后,撒入鸡精,即可出锅。

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