板栗需要煮多久
1、剥壳板栗:20-30分钟。剥壳板栗一般是煮熟了直接食用,因此煮剥壳板栗主要是为了让板栗入味、口感变好,板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分,而且一次性会煮很多板栗,因此剥壳板栗一般煮20-30分钟,若是煲汤食用,时间还会更久一些。
2、带壳板栗:15-20分钟。带壳板栗,需要加热彻底,然后去掉外皮食用,一般情况下,煮15-20分钟比较恰当,另外若煮带壳板栗是为了去皮,仅需5分钟即可,煮久了反而不好去皮,半生半熟的状态下,外皮可以轻松去掉。
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