龙利鱼包饺子用什么蔬菜
龙利鱼包饺子用韭菜较好。
龙利鱼饺子做法:
材料:
饺子面粉500克,龙利鱼250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。
做法:
1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗里搅拌,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
2、饺子面和好,静置一会,做成面皮,包入龙利鱼肉馅,包成饺子。
3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成食用。
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