百里香蔬菜火腿浓汤怎么做
1、西式火腿100g、蒜3瓣、洋葱1个、黑芝麻适量、盐1茶匙(5g)、中筋面粉50g、高汤适量、马铃薯1个、黑胡椒1茶匙(5g)、百里香粉1茶匙(5g)、香菇1朵、蟹肉50g、奶粉50g、玉米、木瓜适量、橄榄油适量。西式火腿切丁,蒜剁碎,洋葱切碎,香菇切片,马铃薯去皮切丁备用。
2、锅内加橄榄油以中火烧热,加入蒜末、洋葱和炒5分钟至软,撒入面粉,炒1分钟,加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉,烧开改小火,盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。
3、拌入蟹肉、玉米、木瓜,改中火,煮3分钟,脱脂奶粉加入开水冲成奶水,加入锅内,以中火边煮边搅至烧开,离火。
4、喝的时候撒上少许黑芝麻。
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