板栗颗里的内膜怎么可以快速去掉
1、将板栗全部用剪刀或者小刀去掉外面的硬壳,放在容器中备用;
2、用锅煮少半锅开水,以能掩盖住板栗为准。将去壳的板栗倒入开水中煮大约1至2分钟。不要煮太长时间,以免将板栗煮熟,影响食材的质量;
3、将板栗捞起来,趁热放入冷水中,大约1分钟即可,基本上是可以整张细皮一起剥掉。
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