咖喱里面可以放香菇吗
咖喱可以和香菇搭配,可做香菇咖喱、香菇咖喱炒饭等,口味极佳。香菇咖喱的做法如下:
材料:香菇、咖喱块、土豆、胡萝卜、元葱、油。
步骤:
1、 香菇洗净切成小丁;
2、 土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用;
3、 炒锅放少许油烧热,下元葱丁翻炒几下;
4、 再放入香菇丁炒几下;
5、 最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻;
6、 填水没过原料,大火煮开后,转中小火将原料煮至熟;
7、 关火,将咖喱块掰开放
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