车厘子可以泡酒吗
可以。车厘子味道甜美多汁,略带酸味,其中还含有多种营养物质,如:维生素、糖分、蛋白质、钠、铁、钙、钾等多种营养成分,是一种营养价值很高的水果,用车厘子泡酒,其中的营养物质可以充分溶解在酒精中,而且车厘子酒的味道甘甜可口,还具有较高的保健价值。
车厘子产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。
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