家里怎么做烤虾
1、选大虾去须,去虾线。
2、料酒、生抽、白胡椒,腌制大虾大虾10分钟左右。另调一碗汤汁,加入糖、醋、番茄酱、少量盐、两勺水,备用。
3、锅放油加热至七八分热,放大虾炸至大虾红色,捞出。
4、另起锅,放油,放入调料汁,到人大虾,烤汤汁粘稠。
5、盛出放葱点缀。酱油一定放少放,可以多放生抽,不然虾会变黑,影响食欲。
6、美味的烤大虾就做好啦!
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