茉莉花鲍鱼
1、准备茉莉花60朵,鲜鲍鱼2盒,小白菜心500克,鸡汤1000毫升,各种调料适量。
2、将鲜鲍鱼倒人碗中,撕去花边和一端的小疙瘩,平片成薄片,仍泡在原汤内。小白菜撕去帮上的薄膜,抽去筋洗净,开水烫熟,捞入凉水中冲凉并浸泡。
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