便利店的经营手法靠什么
1、门要开对
便利店的门,要开在人流来去的主干道上,方向选对了,业绩至少可以提高30%
门面不显眼的店铺,很容易消失在众多招牌间,相反,门店敞亮行人才会关注并选择入店。
2、商品类别不宜多
商品过多,如果陈列不当,容易使店铺看起来杂乱,影响店铺美观,还会增加库存风险;
同一商品避免提供过多品牌,以免造成顾客选择太多,降低购物热情.
3、量贩商品尽量拆开卖
便利店的核心思维是便利,商品尽量拆开卖,有利于满足顾客的应急需求,提高便利程度;
同时,单品的价格较高,也可增加盈利。
4、明确目标消费人群
不同地理位置的便利店,其主要消费人群也不同,如果你在社区目标消费群体是附近居民,那么你要注重生活用品;
如果你位于商业办公区,目标消费群应是20-40岁的上班族,那么快消品是你的核心选择,并非所有的便利店都适合卖进口商品;如果你店铺附近的顾客消费能力不高,就没有卖此类商品的必要。
5、陈列要节约空间
便利店不要大面积陈列同一品类的商品,那样不仅显得商品不丰富,也浪费有效空间。
6、选择针对性的增值服务
便利店提供增值服务的目的,是为了增强顾客粘性,并将这种依赖转化为销售额,但切忌提供过多增值服务,有针对性地选择适合自己的增值服务,才会在带来收益的同时,不占用自己太多营业时间。
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