咖喱配上什么比较好吃
可以根据咖喱不同的风味和个人喜好进行搭配。
1、日本风味、不油但是有点辣的咖喱,可以搭配些温和的西式汤,如鸡茸蘑菇汤、酥皮蛤蛎汤一类;
2、印尼风味的浓郁且带酸味的咖喱,可以选用有西兰花和绿色蔬菜的蒜味海鲜搭配;
3、印度式的红咖喱,或者别的干咖喱,因为其口味辛辣,不宜直接配汤,直接喝味道会像具有印度风味的饮料。
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