咖哩炒白花椰菜怎么做
1、主料菜花300克,调料色拉油适量,咖喱3块,白胡椒适量,大蒜2瓣,白糖少许。
2、白菜花掰成小朵,用加了盐的清水浸泡半小时,再用加了盐的开水焯熟,捞出。
3、大蒜切碎。
4、锅入油,三成热时下蒜末煸香,加入咖喱块、少量水小火炒化,下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅。
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