板栗用手工划口有什么诀窍

找出栗子比较鼓或者是圆满的一面,用指甲在栗子那一面扣出一道口子,口子主要是掌握好力度就可以。然后用两只手的食指和大拇指将栗子沿着这道口子挤开,主要是为了能够方便双手去剥出栗子。用食指和大拇指将栗子的上边的栗子壳剥开,再剥开下面的栗子壳,完整的栗子就出来。用高压锅煮。把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。直接放到高压锅里面,不用放水。上气之后,三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。

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