地里收蒜苔方法
1、第一种方法:直接抽苔法
这种方法适合小面积种植的大蒜田,采苔法时不需要工具,具体操作时,只需一手掐假茎基部,手轻轻上提,即可将蒜苔顺利抽出,对植株、蒜苔的机械损伤少。这种方法需要一定的保护措施, 否则会伤害手部皮肤。
2、第二种方法:夹苔法
夹苔法是一种比较传统方法,这种采苔方法优点:蒜苔折断率低,蒜苔品质好,产量高。缺点:假茎容易被夹断,导致植株倒伏、瘫秧,不利于蒜头的生长。
使用荚苔法需要蒜夹子。大家可以自己做蒜夹子:可用长30厘米、直径1-2厘米的新鲜柳条,剥皮后在中间折下, 使之弯折,注意不能折断。采收蒜苔时, 用正手持蒜夹,反手提蒜苔,在假茎离地面7-10厘米的地方轻轻夹一下,同时反手顺势往上提蒜苔,这样就能把蒜苔顺利抽出。如果遇到蒜嘉抽不出时, 夹蒜的位置可略微向上移动,切忌来回扭夹。
3、第三种方法:划苔法
划苔法一般用在蒜苔产量高、蒜苔长、难抽的大蒜品种。具体操作时,准备一个有 一小有钉的弧形竹片,正手拿一端,从离地面10-30厘米处刺破假茎叶鞘,向上滑动,再用反手将蒜苔基部指断,抽出蒜苔,这种方法缺点:采苔速度较慢,且容易引起假茎倒伏,影响蒜头产量。
4、第四种方法:扎苔法
这种方法采苔速度慢,效率低,但蒜苔的商品性好,属于比较实用的方法。目前市场上有专用采苔工具,使用这种采苔方法的人特别多。在采收蒜墓时,只需正手持带尖采苔工具,在离地面5 -10厘米的假茎处扎入,反手提蒜苔,慢慢抽出即可。
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