蛤蜊肉豆腐汤窍门

1、主料:蛤蜊肉200克、豆腐300克。

2、辅料:紫菜少许、葱花适量、姜适量、香菜适量、猪肉适量。

3、猪肉切丝。

4、豆腐切小块,蛤蜊肉拨好。

5、锅里放油,烧开后放葱花,姜,爆炒狗放猪肉,肉熟后加水大火烧开,放蛤蜊肉,豆腐,盐,白胡椒粉。

6、出锅前放点紫菜,葱花,香菜,两滴香油。

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