板栗要煮多久阿
一、烹饪时间:
大火煮沸15分钟,换小火煮20分钟。
二、烹饪技巧:
栗子放入水中,洗净,捞出备用;将洗净的栗子放入清水中,加盐5克;浸泡30分钟,捞出放到案板上,用刀在栗子的中间划一个小口;把划开的栗子控净水分,装盘备用;锅内放凉水,将划开的栗子放入锅中,大火加热;大火煮沸15分钟后,换小火煮20分钟;把煮好的栗子捞出装盘。
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